Potraviny

Konopí – léčivá pochoutka

konopi-leiva-pochoutka
10.01.2011 | TXT: Michal Ruman, Hana Gabrielová | RUBRIKA: Život s konopím

Konopí se odpradávna pěstovalo nejen za účelem získávání vlákna, ale i jako plodina pro získávání výživného semene. V dnešní době je konopné semínko ceněné právě pro jedinečně vyvážené a komplexní zastoupení nenasycených mastných kyselin. Nutno dodat, že konopné semeno neobsahuje žádné látky působící změněný stav vědomí. Ty jsou nejvíce obsaženy v květech samičích rostlin, konopné semínko pak obsahuje „jen“ nutričně bohaté látky.

Číst dále

 

Konopí - důležitá část lidské stravy

konopi-dleita-ast-lidske-stravy

Celé semeno
Celé semeno obsahuje asi  25% proteinů, 30% sacharidů, 15% vlákniny, caroten, fosfor, draslík, hořčík, síru, vápník, železo a zinek, jakož i vitamíny E, C, B1, B2, B3 a B6. Konopné semeno je jedním z nejlepších zdrojů esenciálních mastných kyselin s dokonalým poměrem Omega-6 kyseliny linolové a Omega-3 kyseliny linolenové, které jsou dobré pro posílení imunitního systému. Je také zdrojem kyseliny gama-linolenové, která je jinak dostupná pouze ve speciálních olejích jako např. v oleji z brutnáku. Celá semena se dávají do muesli tyčinek, sušenek a kaší nebo se mohou konzumovat samotná pražená nebo je možné je vařit s kávou či pivem. Také divocí a domácí ptáci milují konopná semínka.

Číst dále

 

Konopná kuchařka ke stažení

S radostí vám přinášíme Konopnou kuchařku plnou zdravých receptů z konopných surovin. Z právě přeložené slovenské publikace autorky MUDr. Alexandry Frolkovičové se dozvíte jak  snadno používat konopné semínko i konopný olej při příprave vašich oblíbených jídel.

Číst dále

 

Konopné semínko jako potravina

konopne-seminko-jako-potravina

Jiná rostlinná strava na celém světě se sotva může poměřovat s výživnou hodnotou konopného semínka. Konopí má nejvyšší podíl esenciálních nenasycených kyselin. Olej, který se získává z konopného semene, obsahuje pouze 8% nasycených kyselin. Díky obzvláště vyváženému poměru proteinů a esenciálních nenasycených kyselin je konopné semínko ideální složkou naší výživy. To, že konopné semínko obsahuje veškeré základní aminokyseliny v ideální kombinaci, spočívá na výjimečně vysokém obsahu edestinu a zároveň výskytu určitých bílkovin jako je např. albumin. Kromě toho se v lidském těle postará  o výstavbu imunglobulínů - to jsou bílkoviny, které působí jako protilátka vůči infekci, ještě dříve než  se její symptomy začnou projevovat.

Číst dále

 

Aktuální akce

21.3.2016

SNÍDANĚ S KONOPOU

Sndan_s_Konopou_thumb


v prodeji  knihy: 

Kontaktní místa

Sídlo Konopa z.s.


Lucemburská 39

130 00  Praha  3

tel: +420 605 900 530+420 605 900 530

YEE

YEE_banner