Potraviny

Konopí – léčivá pochoutka

konopi-leiva-pochoutka
10.01.2011 | TXT: Michal Ruman, Hana Gabrielová | RUBRIKA: Život s konopím

Konopí se odpradávna pěstovalo nejen za účelem získávání vlákna, ale i jako plodina pro získávání výživného semene. V dnešní době je konopné semínko ceněné právě pro jedinečně vyvážené a komplexní zastoupení nenasycených mastných kyselin. Nutno dodat, že konopné semeno neobsahuje žádné látky působící změněný stav vědomí. Ty jsou nejvíce obsaženy v květech samičích rostlin, konopné semínko pak obsahuje „jen“ nutričně bohaté látky.

Číst dále

 

Konopí - důležitá část lidské stravy

konopi-dleita-ast-lidske-stravy

Celé semeno
Celé semeno obsahuje asi  25% proteinů, 30% sacharidů, 15% vlákniny, caroten, fosfor, draslík, hořčík, síru, vápník, železo a zinek, jakož i vitamíny E, C, B1, B2, B3 a B6. Konopné semeno je jedním z nejlepších zdrojů esenciálních mastných kyselin s dokonalým poměrem Omega-6 kyseliny linolové a Omega-3 kyseliny linolenové, které jsou dobré pro posílení imunitního systému. Je také zdrojem kyseliny gama-linolenové, která je jinak dostupná pouze ve speciálních olejích jako např. v oleji z brutnáku. Celá semena se dávají do muesli tyčinek, sušenek a kaší nebo se mohou konzumovat samotná pražená nebo je možné je vařit s kávou či pivem. Také divocí a domácí ptáci milují konopná semínka.

Číst dále

 

Konopná kuchařka ke stažení

S radostí vám přinášíme Konopnou kuchařku plnou zdravých receptů z konopných surovin. Z právě přeložené slovenské publikace autorky MUDr. Alexandry Frolkovičové se dozvíte jak  snadno používat konopné semínko i konopný olej při příprave vašich oblíbených jídel.

Číst dále

 

Konopné semínko jako potravina

konopne-seminko-jako-potravina

Jiná rostlinná strava na celém světě se sotva může poměřovat s výživnou hodnotou konopného semínka. Konopí má nejvyšší podíl esenciálních nenasycených kyselin. Olej, který se získává z konopného semene, obsahuje pouze 8% nasycených kyselin. Díky obzvláště vyváženému poměru proteinů a esenciálních nenasycených kyselin je konopné semínko ideální složkou naší výživy. To, že konopné semínko obsahuje veškeré základní aminokyseliny v ideální kombinaci, spočívá na výjimečně vysokém obsahu edestinu a zároveň výskytu určitých bílkovin jako je např. albumin. Kromě toho se v lidském těle postará  o výstavbu imunglobulínů - to jsou bílkoviny, které působí jako protilátka vůči infekci, ještě dříve než  se její symptomy začnou projevovat.

Číst dále

 

Novinky

KONOPEX - Ostrava 2018
Na letošním již 3. ročníku veletrhu Konopex v Ostravě budete mít možnost navštívit stánek Konopy, vyzvednout si balíček 'Akce 100 kytek', vyslechnout zajímavé přednášky, nebo ještě více. Těšíme se na shledanou!
 
Živé Ekomuzeum

Nechcete pomoct na svět dobrému nápadu?

Pomozte budovat Živé Ekomuzeum, epicentrum přírodních staveb, šetrného hospodářství, řemesel a cesty k trvale udržitelnému způsobu života.

www.startovac.cz/projekty/zive-ekomuzeum/

 
POZOR! Nepoužívejte přihlašovací formulář.

POZOR!

Nepoužívejte přihlašovací formulář.

Celý článek...
 

Kontaktní místa

Konopa z.s.


Lucemburská 39

130 00  Praha  3


info@konopa.cz

IČO: 69387877



Valašská Konopa p.s.

Bezručova 663

756 61 Rožnov pod Radhoštěm


valasska@konopa.cz


Zeleny kruh



http://www.konopny-beton.cz/images/362x68xkonopny-beton.cz.png.pagespeed.ic.whbTjt8gYW.png



HP-logo

Ekostavivo_logo_web_232x60

YEE_banner