Těstovinový konopný salát

tstovinovy-konopny-salat

Suroviny:

250 g širokých bezlepkových konopných nudlí (či jiné konopné těstoviny)
ledový nebo jiný salát
4 rajská jablíčka či další zeleninu dle chuti (okurku, papriku)
strouhaný parmazán
kopr nebo salát rukola na dochucení
mořská sůl
1 polévková lžíce bio loupaného konopného semínka
2 polévkové lžíce konopného oleje
1 polévková lžíce umeocta  (nebo jiného, např. balzamikový, jablečný, nebo si můžete vyrobit vlastní, naložit do něj bylinky, jaké máte rádi: rozmarýn, konopí, pepř, česnek, či chilli...)

Umeocet je z umeboshi švestiček a mořské soli a neobsahuje žádné chemické přísady ani barviva. Hodí se k přípravě zeleninových salátů, ale i mnoha dalších pokrmů, které potřebujeme zvýraznit slano-kyselou chutí. Většinu jídel už pak není třeba ani dosolovat. Umeocet je nejenom pochutina, ale je i velmi prospěšný zdraví. Když se třeba opijete jako Dán a ráno je vám takříkajíc na nic, dejte si 2 deci vody s 1 polévkovou lžící umeocta a jste jako rybička :-)

Postup: Syrové konopné nudle uvaříme v osolené vařící vodě podle návodu, scedíme,  propláchneme ve studené vodě a necháme úplně vychladnout. Zeleninu umyjeme, nakrájíme na kousky,  přidáme k  těstovinám a promícháme i s ostatními surovinami. Podáváme na talíř s lístky ledového salátu, sypanými loupanými konopnými semínky.

K pití doporučuji konopný čaj s rozmarýnem, medem a citronem.

„Jeden den pije a potom se deset dni chytá za hlavu“ (bengálské přísloví)
nebo
„Umírněnost a práce s klidem zavírají dveře lékařům“ (německé přísloví)

Pavla Kačalová
www.jidelnaspirala.cz

Novinky

Konopný den v Rožnově pod Radhoštěm

Vraťme konopí zašlou slávu

KONOPNÝ DEN V ROŽNOVĚ POD RADHOŠTĚM

v sobotu 28. října oslavíme státní svátek v Rožnově, Bezručova 663, 3. ETÁŽ (budova Stroza) odpolednem přednášek, besed, workshopů, ukázek a ochutnávek

VALAŠSKÁ KONOPA

www.facebook.com/valasskakonopa

 
Beseda v Unhošti

Beseda v Unhošti ve středu 13.9. 2017

 
Pozvánka - Nebovidy

Celý článek...
 

Kontaktní místa

Sídlo Konopa z.s.


Lucemburská 39

130 00  Praha  3


info@konopa.cz

IČO: 69387877

Zeleny kruh

HP-logo

Ekostavivo_logo_web_232x60

YEE_banner