Těstovinový konopný salát

tstovinovy-konopny-salat

Suroviny:

250 g širokých bezlepkových konopných nudlí (či jiné konopné těstoviny)
ledový nebo jiný salát
4 rajská jablíčka či další zeleninu dle chuti (okurku, papriku)
strouhaný parmazán
kopr nebo salát rukola na dochucení
mořská sůl
1 polévková lžíce bio loupaného konopného semínka
2 polévkové lžíce konopného oleje
1 polévková lžíce umeocta  (nebo jiného, např. balzamikový, jablečný, nebo si můžete vyrobit vlastní, naložit do něj bylinky, jaké máte rádi: rozmarýn, konopí, pepř, česnek, či chilli...)

Umeocet je z umeboshi švestiček a mořské soli a neobsahuje žádné chemické přísady ani barviva. Hodí se k přípravě zeleninových salátů, ale i mnoha dalších pokrmů, které potřebujeme zvýraznit slano-kyselou chutí. Většinu jídel už pak není třeba ani dosolovat. Umeocet je nejenom pochutina, ale je i velmi prospěšný zdraví. Když se třeba opijete jako Dán a ráno je vám takříkajíc na nic, dejte si 2 deci vody s 1 polévkovou lžící umeocta a jste jako rybička :-)

Postup: Syrové konopné nudle uvaříme v osolené vařící vodě podle návodu, scedíme,  propláchneme ve studené vodě a necháme úplně vychladnout. Zeleninu umyjeme, nakrájíme na kousky,  přidáme k  těstovinám a promícháme i s ostatními surovinami. Podáváme na talíř s lístky ledového salátu, sypanými loupanými konopnými semínky.

K pití doporučuji konopný čaj s rozmarýnem, medem a citronem.

„Jeden den pije a potom se deset dni chytá za hlavu“ (bengálské přísloví)
nebo
„Umírněnost a práce s klidem zavírají dveře lékařům“ (německé přísloví)

Pavla Kačalová
www.jidelnaspirala.cz

Novinky

KONOPEX - Ostrava 2018
Na letošním již 3. ročníku veletrhu Konopex v Ostravě budete mít možnost navštívit stánek Konopy, vyzvednout si balíček 'Akce 100 kytek', vyslechnout zajímavé přednášky, nebo ještě více. Těšíme se na shledanou!
 
Živé Ekomuzeum

Nechcete pomoct na svět dobrému nápadu?

Pomozte budovat Živé Ekomuzeum, epicentrum přírodních staveb, šetrného hospodářství, řemesel a cesty k trvale udržitelnému způsobu života.

www.startovac.cz/projekty/zive-ekomuzeum/

 
POZOR! Nepoužívejte přihlašovací formulář.

POZOR!

Nepoužívejte přihlašovací formulář.

Celý článek...
 

Kontaktní místa

Konopa z.s.


Lucemburská 39

130 00  Praha  3


info@konopa.cz

IČO: 69387877



Valašská Konopa p.s.

Bezručova 663

756 61 Rožnov pod Radhoštěm


valasska@konopa.cz


Zeleny kruh



http://www.konopny-beton.cz/images/362x68xkonopny-beton.cz.png.pagespeed.ic.whbTjt8gYW.png



HP-logo

Ekostavivo_logo_web_232x60

YEE_banner